Houbařský prejt

Name: Houbařský prejt
Ingredients: 500 g mletého masa-směs vepř.a hovězí,300 g hub -tvrdší houby/hřibovité/,250g vařených brambor,3 vejce,200ml mléka,sůl,pepř,1 lžíce,sádla

6. 10. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g mletého masa-směs vepř.a hovězí,300 g hub -tvrdší houby/hřibovité/,250g vařených brambor,3 vejce,200ml mléka,sůl,pepř,1 lžíce,sádla

Postup přípravy

Houby si očistíme a uvaříme v osolené vodě-necháme vychladnout.Brambory uvařím ve slupce ,když částečně vychladnou tak je oloupu a šťouchadlem rozmačkám. Do mísy si dám mleté maso,houby,brambory,vejce,mléko a ochutím solí a pepřem-vše dobře smíchám.Pekáček si vymažu sádlem vložím připravenou směs ,pokapu zbytkem sádla a upeču dozlatova asi při 180°C -1/2-3/4 hodiny.PZ.mě chutná spíše studený - rodince zase teplý.